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著者：追手門学院大学ベンチャービジネス研究所
/ 香坂玲
出版社：追手門学院大学出版会
出版日：2016年03月
ISBN10：4907574134
ISBN13：9784907574130
販売価格：1,650円
農家の所得を高める事業形態として注目を集める六次産業化。農業では十分な所得を得ることが難しいといわれるなか希望となっているこの取り組みが、どのような発展を遂げていくのか。経営学的視点・事例研究から発展可能性についてその手掛かりを示します。
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