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著者：吉田よし子
出版社：TOTO
出版日：1998年01月
ISBN10：488706165X
ISBN13：9784887061651
販売価格：1,991円
世界の畑＆市場からおくる野菜たちの新鮮ストーリー。人気の新顔野菜からおなじみの定番野菜まで、故事来歴、効用、現地での料理方法など、知っておきたい知識と工夫の数々を満載。
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