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著者：石橋かおり
出版社：マイナビ出版
出版日：2016年08月30日頃
ISBN10：4839960674
ISBN13：9784839960674
販売価格：1,320円
チーズケーキは、いまや定番中の定番。シンプルな配合が基本となっているからこそ、多くの人に愛されている人気のお菓子です。
本書では、そんなチーズケーキをお家でもおいしく作れるためのレシピを紹介しています。チーズケーキ作りは決してむずかしくありません。混ぜてオーブンか冷蔵庫に入れるだけーそんなシンプルな手順で作ることができます。本書で基本をマスターすれば、そこからのバリエーションも簡単に作りこなすことができると思います。ぜひ試してみてください。
※本書は2009年3月発行『新版チーズのケーキ』の再編集版です
Part1 基本のチーズケーキ
Part2 バリエーション
Part3 ワインに合うチーズケーキ
Part4 チーズのデザート
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