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食の歴史

出版社:プレジデント社
出版日:2020年02月28日頃
ISBN10:4833423618
ISBN13:9784833423618
販売価格:2,970円
欧州最高峰の知性が徹底的に分析!食に関する歴史、未来を知れば、政治、社会、テクノロジー、地政学、イデオロギー、文化、快楽等も一挙にわかる。
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