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著者：吉田菊次郎
出版社：時事通信社
出版日：2009年06月
ISBN10：4788709570
ISBN13：9784788709577
販売価格：1,870円
パティスィエ吉田菊次郎が“山梨の美味しい”をどっさりスイーツに詰め込みました！斬新なスイーツに変身した果物や野菜の数々。お菓子をめぐるさまざまな物語も紹介。
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