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出版社：学文社
出版日：2000年09月
ISBN10：4762009822
ISBN13：9784762009822
販売価格：2,200円
近年、健康指向が強まるとともに、ますます栄養学の重要性が認識され、またその発展も著しい。しかし人の一生には、さまざまな段階があるうえに種々の環境下にもおかれるので、健康を目指すためには、それぞれことなった段階・環境での正確な栄養学的対応が必要とされる。
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