快眠ごはん　眠れるカラダを食事でつくる

1睡眠専門医が、最新の知見から「食の栄養素で快眠をつくる方法」を伝授！ 2さらに料理研究家が、快眠を呼ぶ食材のおいしい料理法を提案。 3肥満、老化、冷え性など眠れない原因にもアプローチして、不眠を根本から解決。 「寝付けない」「眠ってもスッキリしない」 「途中で目が覚める」「生活リズムが整わない」… その悩み、食事と正しい食べ方で改善しましょう!! 「眠れない…」といって、市販の睡眠導入剤に頼ったり、寝酒を飲んだり、ただただ布団の中で悶々としている方、注目!!　毎日の食事のチカラで、おいしく・楽しく・健康的に快眠体質になる方法を教えます。 第1章　不眠大国・日本の実情 第2章　快眠をつくる栄養素 第3章　朝・昼・夜のぐっすりレシピ 第4章　睡眠上手のかしこい食習慣 第5章　見直してみよう！ 眠りの環境