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著者：山田博士
出版社：平凡社
出版日：2003年09月
ISBN10：4582851975
ISBN13：9784582851977
販売価格：770円
添加物を散らした「幕の内」弁当。子どもも大人も飲んでいる「健康」ドリンク。そして、孤食と欠食の毎日。食の安全に警鐘を鳴らして三十年の著者による、「脱コンビニ食」のすすめ。それでもまだそんな食事、つづけますか？怪しい食事が危ない日本人をつくっている！今日から始める食生活改善。
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