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80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!

著者:村上祥子
出版社:株式会社 世界文化社
出版日:2021年09月14日頃
ISBN10:4418213147
ISBN13:9784418213146
販売価格:1,760円
・シニアの健康の決め手は、長生き調味料と電子レンジ ・著者累計975万部超!現役高齢料理家は「コレ」を食べている! ・手間なくおいしく、栄養丸ごと!ムラカミ式健康レシピの集大成 ・筋・骨・腸を健やかに保つ手作り常備調味料8種を初公開 足腰の衰えなどシニア特有の不調解決の決め手は、たんぱく質とカルシウム。 ただし、どんな栄養も摂取しただけでは体にうまく利用できません。 本書では、調理に加えるだけで必要な栄養を体のすみずみまで届け、 吸収をサポートする【長生き調味料】8種を公開。 筋肉をふやして骨量を維持し、血行促進や疲労回復・腸活にも役立ちます。 収載レシピは定番家庭料理を中心に全部レンチン、一人分。 手間なく安全に栄養を丸ごと摂取できる現役高齢料理家の集大成。 1.たんぱく質もカルシウムも! スペシャル筋骨ごはん 2.おなかスッキリ!免疫力強化 腸活おかず 3.面倒なときのSOSストック 冷凍野菜パック
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