イタリアマンマのレシピ

よくある「イタリアマンマ風」のレシピ本とは違って、 登場するのはすべて現役のイタリアマンマ。 イタリア10州から選りすぐった13人のマンマが、長年家族のために 作り続けてきたとっておきのレシピを公開します。 日本風にアレンジされたイタリア料理とはひと味もふた味も違った、 その土地ならではのしみじみ美味しいイタリア料理が堪能できます。