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著者：鈴木優輔（著）
/ 松本崇宏柴田千華（監修）
出版社：クロスメディア・パブリッシング
出版日：2020年07月02日頃
ISBN10：4295404039
ISBN13：9784295404033
販売価格：1,738円
現場を知っているから伝えられる、成功のためのノウハウ。飲食店経営成功の極意を教えます！！板前税理士からの「ヒト・モノ・カネ」のアドバイス。看板メニューづくりもお手伝いします！
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