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健康自主管理のための栄養学

著者:三石巌
出版社:阿部出版
出版日:2005年06月
ISBN10:4872421809
ISBN13:9784872421804
販売価格:1,320円
分子生物学に基づいた独自の理論により、自分でできる健康管理を説いた三石巌。「健康自主管理システム」では、わかりやすくその理論と実践を解説します。第1巻は、基本となる栄養学を取り上げます。
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