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著者：サルボ恭子
出版社：家の光協会
出版日：2018年08月15日頃
ISBN10：4259565885
ISBN13：9784259565886
販売価格：1,430円
毎日残業の日々……。
忙しくてちゃんとした晩ごはんを食べる時間もない……でも、食べたい……。
せめて、ちょっとでいいから晩酌もしたい……（涙）
そんな人のための、すぐに作れて満足できるレシピ。
主材料2つでささっとできるから、買い物もラク！
人気料理家・サルボ恭子さんのおいしいごはんで、パワーをチャージ！
これで明日もがんばれる！
Part1 2素材でできる簡単レシピ
鶏ソテーの玉ねぎソース／豚バラ肉のお好み焼き風／ロールキャベツ／もやしと豚ひき肉のエスニックあえ／レンジもやしシュウマイ／にんじんと豚バラのフライパン重ね蒸し／サーモンのオーブン焼き ほか
Part2 火を使わない簡単おつまみ
ピーマンの肉詰めオーブン焼き／チンジャオロースー／トマトとたこのさっと煮／鶏のバルサミコソテー／鶏胸肉の棒棒鶏風／きゅうりとツナのカレー炒め／小松菜のグリーンカレー／きのこの麻婆豆腐／かぶとたいの鍋仕立て／れんこんと青魚のクミン風味焼き ほか
Part3 1素材でできる簡単レシピ
玉ねぎの黒オリーブ和え、クミン風味／にんじんのサラダくるみまぶし／大根のあらおろしとイカの塩辛あえ ほか
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