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著者：荻野恭子
出版社：家の光協会
出版日：2013年01月
ISBN10：4259563912
ISBN13：9784259563912
販売価格：1,100円
漬けるレシピ６６＋あえるレシピ１２＋加えるレシピ１０＋かけるレシピ２４。３日後から使える“スピード麹だれ”。
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