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中世のモノづくり

出版社:朝倉書店
出版日:2019年04月17日頃
ISBN10:4254535651
ISBN13:9784254535655
販売価格:3,740円
日本のお家芸,ものつくりは中世に開花した。その中世の技術史を,考古学・民俗学・分析化学の視点から描き直す。〔内容〕焼き物/木材加工技術における技術革新/石製品/金属製品の生産と技術/場からみるものつくり/職人の技と分析化学 序章 人びとの生活を豊かにした中世のモノづくり(村木二郎) 第1章 中世におけるやきもの生産の変革(池谷初恵) 第2章 中世の木材加工における技術革新(鈴木康之) 第3章 石製品の量産化を可能にした加工技術(佐々木健策) 第4章 中世における金属製品の生産と技術(村木二郎) 第5章 「場」からみる中世のモノづくり(小野正敏) 第6章 職人の技と分析科学(齋藤 努)
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