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著者：黒川有希子
出版社：講談社
出版日：2014年04月09日頃
ISBN10：4062996065
ISBN13：9784062996068
販売価格：1,320円
簡単なのにおしゃれに見える、おもてなし料理のコツを教えます。著者がハワイで身につけたエスニック料理や、いつもの料理をちょっとアレンジで、もっと気軽におもてなしをしましょう。自分のレベルにあった品数にしたり、前日仕込みのものを1〜2品入れれば、大丈夫！
気取った料理を作る必要はありません！
ハワイテイストの「ゆるおもてなし」料理なら、友達の間で話題になること間違いなし！
おもてなしを成功させるポイント3
1 自分のレベルに合った品数にする
2 テーマを決めてメニューを決める
3 前日仕込みのものを1〜2品入れると自分も参加できる
目次
chapter1 私はこんなふうにおもてなししています 実例集3
chapter2 おもてなしで大活躍！ ハワイテイストな人気メニューのレシピ
chapter3 女性同士の集まりにははずせない 前菜・サラダ
chapter4 テーブルの上、主役を張れる メインのひと皿
chapter5 どんなに飲んでも“締め”は必要！ ご飯とスープ
chapter6 満足度がぐんと上がる デザート
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