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著者：講談社
出版社：講談社
出版日：2002年03月20日頃
ISBN10：4062566001
ISBN13：9784062566001
販売価格：1,628円
ビジュアルだからすぐわかり、さばき方や調理法、おいしい食べ方まで、料理一年生からプロまでナットクの魚百科。ヘルシーで、身体に良い、魚の「知りたい」「おいしい」情報がギッシリ。
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