| トウモロコシの科学
著者：貝沼圭二 / 中久喜輝夫 出版社：朝倉書店 ( 2009年02月 ) 価格：4,730円 ISBN13：9784254430745 | |
| 食物のバイオテクノロジ-
著者：貝沼圭二 出版社：明文書房 ( 1989年09月 ) 価格：2,349円 ISBN13：9784839103316 | |
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| 生物化学実験法（19）
著者：中村道徳 / 貝沼圭二 出版社：学会出版センター ( 1986年10月 ) 価格：4,510円 ISBN13：9784762295003 | |
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| 食品バイオテクノロジー
著者：貝沼圭二 出版社：明文書房 ( 1988年02月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784839103170 | |
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| 食品工業とバイオテクノロジ-
著者：貝沼圭二 出版社：明文書房 ( 1990年07月 ) 価格：4,164円 ISBN13：9784839103132 |