| 毎日食べたい女子栄養大学の500kcal定番ごはん
著者：松田早苗（栄養学） / 豊満美峰子 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2012年04月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784789547413 | |
| 料理のコツ解剖図鑑
著者：豊満美峰子 出版社：サンクチュアリ出版 ( 2015年03月23日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784801400122 | |
| 女子栄養大学の最高の朝ごはん
著者：香川芳子 / 豊満美峰子 出版社：ダイヤモンド社 ( 2013年09月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784478025475 | |
| ダイエットシリコンスチーマーで簡単！女子栄養大学の500kcalごはんBOOK
著者：豊満美峰子 / 女子栄養大学短期大学部 出版社：宝島社 ( 2012年06月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784796697293 | |
| 家庭料理技能検定に合格できちゃうクッキング本 改訂版
著者：豊満美峰子 / 小菅真衣良 出版社：一ツ橋書店 ( 2013年06月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784565151988 |