| 機能性食品素材の骨と軟骨への応用《普及版》
著者：上原万里子 / 石見佳子 出版社：シーエムシー出版 ( 2018年02月 ) 価格：5,500円 ISBN13：9784781312262 | |
| 骨の健康と生活習慣
著者：石見佳子 出版社：薬事日報社 ( 2010年02月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784840811194 | |
| 機能性食品素材の骨と軟骨への応用
著者：上原万里子 / 石見佳子 出版社：シーエムシー出版 ( 2011年10月 ) 価格：72,600円 ISBN13：9784781304557 |