| 食物繊維で現代病は予防できる
著者：デニス・パーソンズ・バーキット / 桐山修八 出版社：中央公論新社 ( 1983年05月 ) 価格：968円 ISBN13：9784120012044 | |
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| 食物繊維改訂新版
著者：印南敏 / 桐山修八 出版社：第一出版（千代田区） ( 1995年05月 ) 価格：6,380円 ISBN13：9784804107196 | |
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| ペプチド栄養
著者：桐山修八 / 荒井綜一 出版社：北海道大学出版会 ( 1990年04月01日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784832992917 | |
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| 食物繊維
著者：印南敏 / 桐山修八 出版社：第一出版（千代田区） ( 1982年05月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784804104805 | |
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| 食品科学
著者：安井勉 / 桐山修八 出版社：三共出版 ( 1988年04月01日頃 ) 価格：2,456円 ISBN13：9784782702246 | |
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| 食品科学第2版
著者：安井勉 / 桐山修八 出版社：三共出版 ( 1992年04月01日頃 ) 価格：2,456円 ISBN13：9784782702857 | |
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| 食物繊維
著者：印南敏 / 桐山修八 出版社：第一出版（千代田区） ( 1982年05月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784804103051 |