| 国際栄養学
著者：五味郁子 / 坂元晴香 / 須藤紀子 / 水元芳 / 村山伸子 出版社：建帛社 ( 2024年09月20日頃 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784767962245 | |
| 公衆栄養学 第12版
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 井上浩一 / 草間かおる / 村山伸子 出版社：第一出版 ( 2024年04月01日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784804114774 | |
| QOLと現代社会
著者：村山伸子 / 藤井誠二 出版社：明石書店 ( 2017年02月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784750344669 | |
| 公衆栄養学 第11版
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 井上浩一 / 草間かおる / 村山伸子 出版社：第一出版 ( 2022年09月02日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784804114545 | |
| 管理栄養士論
著者：日本栄養改善学会 / 村山伸子 出版社：医歯薬出版 ( 2021年03月 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784263720288 | |
| サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 公衆栄養学 2021年版
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 井上浩一 / 草間かおる / 村山伸子 出版社：第一出版 ( 2021年03月19日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784804114293 | |
| 子どもの貧困と食格差
著者：阿部彩 / 村山伸子 / 可知悠子 / 鳫咲子 出版社：大月書店 ( 2018年04月15日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784272360918 | |
| 特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集
著者：石田裕美 / 村山伸子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2007年05月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784804111742 |