| パスタ＆イタリアンおいしい基本
著者：本多功禰 / 朝日放送株式会社 出版社：Gakken ( 2000年03月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784056021820 | |
| イタリア料理基礎技術講座
著者：本多功禰 出版社：柴田書店 ( 2000年04月 ) 価格：5,940円 ISBN13：9784388058600 | |
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| イタリア料理入門
著者：永作達宗 / 本多功禰 出版社：三一書房 ( 1984年04月 ) 価格：3,097円 ISBN13：9784308003239 | |
| カジュアル洋風レシピおいしい基本
著者：本多功禰 / 朝日放送株式会社 出版社：Gakken ( 2002年08月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784056028270 |