HACCP管理者認定テキスト改訂版
著者:日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委 出版社:建帛社 ( 2021年04月 ) 価格:2,420円 ISBN13:9784767907062 | ||
食品保蔵・流通技術ハンドブック
著者:日本食品保蔵科学会 / 三浦洋(食品学) 出版社:建帛社 ( 2006年10月 ) 価格:24,200円 ISBN13:9784767961040 | ||
HACCP管理者認定テキスト
著者:日本食品保蔵科学会 出版社:建帛社 ( 2015年05月 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784767905259 |