| 新フランス料理用語辞典
著者：日仏料理協会 出版社：白水社 ( 2009年12月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784560085226 | |
| プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典
著者：日仏料理協会 / 宇田川政喜 出版社：柴田書店 ( 2014年12月01日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784388353446 | |
| 仏和・和仏料理フランス語辞典
著者：日仏料理協会 出版社：白水社 ( 2008年08月 ) 価格：4,400円 ISBN13：9784560000410 | |
| フランス食の事典普及版
著者：日仏料理協会 出版社：白水社 ( 2007年10月 ) 価格：7,040円 ISBN13：9784560092026 | |
| フランス食の事典
著者：日仏料理協会 出版社：白水社 ( 2000年10月 ) 価格：13,200円 ISBN13：9784560039953 | |
| フランス料理用語辞典
著者：山本直文 / 日仏料理協会 出版社：白水社 ( 1995年03月15日頃 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784560000304 |