| コーヒー学検定《上級》
著者：圓尾修三 / 広瀬幸雄 出版社：旭屋出版 ( 2013年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784751110225 | |
| 仮想世界ゲームから社会心理学を学ぶ
著者：広瀬幸雄 出版社：ナカニシヤ出版 ( 2011年03月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784779505010 | |
| ロマンス・オブ・コーヒー（技術編）
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 広瀬幸雄 出版社：いなほ書房 ( 2002年03月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784434017605 | |
| コーヒーの香味を探る＋風味表現用語集
著者：圓尾修三 / 広瀬幸雄 出版社：旭屋出版 ( 2009年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784751108239 | |
| 我が輩は珈琲博士
著者：広瀬幸雄 出版社：時鐘舎 ( 2012年02月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784833018494 | |
| もっと知りたいコーヒー学
著者：広瀬幸雄 出版社：旭屋出版 ( 2007年08月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784751106877 | |
| リスクガヴァナンスの社会心理学
著者：広瀬幸雄 出版社：ナカニシヤ出版 ( 2014年06月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784779508530 | |
| 工学屋の見たコーヒーの世界
著者：広瀬幸雄 出版社：いなほ書房 ( 1999年05月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784795205956 | |
| 環境と消費の社会心理学
著者：広瀬幸雄 出版社：名古屋大学出版会 ( 1995年10月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784815802684 | |
| 環境行動の社会心理学
著者：高木修 / 広瀬幸雄 出版社：北大路書房 ( 2008年03月14日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762825941 | |
| エスプレッソ・その味と香り新版
著者：国際コ-ヒ-・テイスタ-ズ協会 / 広瀬幸雄 出版社：星雲社 ( 2001年09月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784434013713 | |
| 工学屋の見たコーヒーの世界新版
著者：広瀬幸雄 出版社：いなほ書房 ( 2004年02月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784434041747 | |
| ロマンス・オブ・コーヒー（歴史編）
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 広瀬幸雄 出版社：星雲社 ( 2006年09月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784434085079 | |
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| 品質管理工学改訂4版
著者：広瀬幸雄 / 藤田春彦 出版社：日新出版 ( 1987年07月 ) 価格：2,563円 ISBN13：9784817301352 | |
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| シミュレ-ション世界の社会心理学
著者：広瀬幸雄 出版社：ナカニシヤ出版 ( 1997年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784888483643 | |
| エスプレッソ・その味と香り
著者：国際コーヒー・テイスターズ協会 / 広瀬幸雄 出版社：いなほ書房 ( 1999年07月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784795205970 | |
| エスプレッソ・その味と香り新装版
著者：国際コーヒー・テイスターズ協会 / 広瀬幸雄 出版社：いなほ書房 ( 2000年04月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784434002106 | |
| 中小企業の生き残り戦略
著者：広瀬幸雄 / 渡辺直人 出版社：同時代社 ( 2009年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784886836410 | |
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| 基礎材料工学
著者：広瀬幸雄 / 藤田春彦 出版社：日新出版 ( 2000年01月 ) 価格：2,563円 ISBN13：9784817301673 | |
| コーヒー・ビギナーズ・ブック
著者：広瀬幸雄 出版社：人間の科学新社 ( 2008年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784822602772 | |
| コーヒー学入門
著者：広瀬幸雄 出版社：人間の科学新社 ( 2007年05月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784822602741 |