| 食品加工学実習テキスト
著者：宮尾茂雄 / 高野克己 出版社：建帛社 ( 2013年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784767904764 | |
| 中国漬物大事典
著者：宮尾茂雄 出版社：幸書房 ( 2005年02月25日頃 ) 価格：7,150円 ISBN13：9784782102510 | |
| 漬物入門改訂版
著者：宮尾茂雄 出版社：日本食糧新聞社 ( 2015年08月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784889272468 | |
| 絶品漬物ブック
著者：宮尾茂雄 出版社：東京書籍 ( 2010年08月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784487804665 | |
| 漬物の機能と科学
著者：前田安彦 / 宮尾茂雄 出版社：朝倉書店 ( 2014年10月28日頃 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784254435450 | |
| 食品加工学3訂
著者：菅原竜幸 / 宮尾茂雄 出版社：建帛社 ( 2015年09月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784767905501 | |
| 漬けものの絵本 1 塩・みそ・しょうゆ漬け
著者：宮尾茂雄 / おくはらゆめ 出版社：農山漁村文化協会 ( 2009年08月25日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784540082108 | |
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| 漬物をまいにち食べて元気になる
著者：宮尾茂雄 出版社：キクロス出版 ( 2010年07月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784862205353 | |
| ピクルスの絵本
著者：宮尾茂雄 / かわむらふゆみ 出版社：農山漁村文化協会 ( 2009年09月10日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784540082146 | |
| 四訂 食品加工学
著者：宮尾茂雄 / 北尾悟 出版社：建帛社 ( 2019年11月15日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784767906447 | |
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| 漬物入門
著者：宮尾茂雄 出版社：日本食糧新聞社 ( 2000年11月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784889271058 | |
| おウチでぬか漬け
著者：宮尾茂雄 出版社：日東書院本社 ( 2009年03月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784528019706 |