食品安全管理における微生物学的検査
著者:国際食品微生物規格委員会 / 春日文子 出版社:中央法規出版 ( 2013年06月 ) 価格:22,000円 ISBN13:9784805838051 | ||
食品微生物の生態
著者:国際食品微生物規格委員会 / 山本茂貴 出版社:中央法規出版 ( 2011年02月 ) 価格:22,000円 ISBN13:9784805833957 | ||
食品微生物の検査データと活用法
著者:国際食品微生物規格委員会 / 春日文子 出版社:中央法規出版 ( 2015年02月 ) 価格:22,000円 ISBN13:9784805850923 |