![]() | 食品微生物の生態
著者:国際食品微生物規格委員会 / 山本茂貴 出版社:中央法規出版 ( 2011年02月 ) 価格:22,000円 ISBN13:9784805833957 | |
![]() | 食品衛生学新版第2版
著者:西島基弘 / 山本茂貴 出版社:建帛社 ( 2016年09月 ) 価格:3,630円 ISBN13:9784767905891 | |
![]() | 食品衛生学新版
著者:西島基弘 / 山本茂貴 出版社:建帛社 ( 2013年02月 ) 価格:3,630円 ISBN13:9784767904740 | |
![]() | 食の安全とリスクアセスメント
著者:熊谷進 / 山本茂貴 出版社:中央法規出版 ( 2004年04月 ) 価格:3,300円 ISBN13:9784805845226 | |
![]() | 食品のリスクアナリシス
著者:山本茂貴 / 山崎省二 出版社:オーム社 ( 2004年07月 ) 価格:3,080円 ISBN13:9784274197345 | |
![]() | 食品衛生学
著者:西島基弘 / 山本茂貴 出版社:建帛社 ( 2021年06月10日頃 ) 価格:3,740円 ISBN13:9784767906935 | |
![]() | 現場必携・微生物殺菌実用データ集
著者:山本茂貴 / 佐藤順(食品) 出版社:サイエンスフォーラム ( 2005年08月 ) 価格:39,600円 ISBN13:9784916164773 |