| エッセンシャル社会・環境と健康第2版
著者：高島豊 / 櫻井裕 出版社：医歯薬出版 ( 2007年01月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784263704974 | |
| エッセンシャル社会・環境と健康
著者：高島豊 / 櫻井裕 出版社：医歯薬出版 ( 2004年11月29日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784263704462 | |
| 実践予防医学
著者：高島豊 出版社：診断と治療社 ( 2003年03月28日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784787813190 | |
| 管理栄養士国家試験完全攻略○×チェック実践4000問（2007）
著者：高島豊 出版社：医歯薬出版 ( 2006年07月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784263704899 | |
| 疫学の理論と実践
著者：高島豊 / 照屋浩司 出版社：杏林書院 ( 2007年04月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784764400610 | |
| 健康保持のための知識
著者：塚田理康 / 高島豊 出版社：中央大学生活協同組合 ( 1999年06月 ) 価格：1,362円 ISBN13：9784885150142 | |
| 管理栄養士国家試験完全攻略○×チェック実戦4000問（2006）
著者：高島豊 出版社：医歯薬出版 ( 2005年07月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784263704714 | |
| 管理栄養士国家試験完全攻略○×チェック実戦4000問（2008年版）
著者：高島豊 出版社：医歯薬出版 ( 2007年07月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784263720165 | |
| 高島豊蔵自伝
著者：高島豊蔵 / 白濱洋征 出版社：日本地域社会研究所 ( 2017年11月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784890221967 |