| 一生スタスタ歩きたいなら、たんぱく質をとりなさい
著者：飯島勝矢 / 岩崎啓子 出版社：学研プラス ( 2021年06月03日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784058016220 | |
| 口トレ・脚トレで“若返り”！
著者：飯島勝矢 / NHK出版 出版社：NHK出版 ( 2022年02月18日 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784147941938 | |
| 在宅時代の落とし穴 今日からできるフレイル対策
著者：飯島勝矢 出版社：KADOKAWA ( 2020年08月20日頃 ) 価格：1,078円 ISBN13：9784046049186 | |
| やさしくわかる！ ⽂系のための東⼤の先⽣が教える 70歳の取扱説明書
著者：飯島勝矢 出版社：ニュートンプレス ( 2023年11月10日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784315527568 | |
| 健康長寿 鍵は“フレイル（虚弱）”予防
著者：飯島勝矢 出版社：クリエイツかもがわ ( 2018年07月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784863422391 | |
| ケアシステム
著者：飯島勝矢 / 山本則子 出版社：東京大学出版会 ( 2023年03月28日頃 ) 価格：4,400円 ISBN13：9784130343169 | |
| 東大が調べてわかった 衰えない人の生活習慣（1）
著者：飯島勝矢 出版社：KADOKAWA ( 2018年03月01日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784046022592 | |
| カレントテラピー Vol．40 No．5（2022 5）
著者：飯島勝矢 出版社： ( 2022年05月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784898133392 | |
| 地域で取り組む 高齢者のフレイル予防
著者：一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会 / 辻哲夫 / 飯島勝矢 / 服部真治 出版社：中央法規出版 ( 2021年04月16日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784805883020 | |
| 老いることの意味を問い直す
著者：飯島勝矢 / 戸原玄 出版社：クリエイツかもがわ ( 2016年07月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784863421912 | |
| オーラルフレイルQ＆A
著者：平野浩彦 / 飯島勝矢 出版社：医学情報社 ( 2017年11月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784903553696 | |
| YEARBOOK 2020 スタッフにも読ませたい！ 人生100年時代の予防・メインテナンス
著者：伊藤中 / 小島美樹 / 吉備政仁 / 相田潤 / 飯島勝矢 / 泉英之 出版社：クインテッセンス出版 ( 2020年01月10日頃 ) 価格：7,040円 ISBN13：9784781207285 | |
| マンガでわかるオーラルフレイル
著者：大久保満男 / 飯島勝矢 出版社：主婦の友社 ( 2019年03月29日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784074362462 | |
| 実践！オーラルフレイル対応マニュアル
著者：平野浩彦 / 飯島勝矢 出版社：東京都福祉保健財団 ( 2016年10月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784902042559 |