| 臨床栄養学概論 第2版
著者：鈴木一永 / 鞍田三貴 / 市橋きくみ / 蓬田健太郎 / 本田まり / 伊藤美紀子 出版社：化学同人 ( 2022年03月29日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784759818659 | |
| 臨床栄養学概論
著者：秋山栄一 / 位田忍 / 鞍田三貴 / 鈴木一永 / 高岸和子 / 福田也寸子 出版社：化学同人 ( 2011年10月 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784759814477 | |
| カルシウム交換表
著者：藤田拓男 / 鞍田三貴 出版社：ライフサイエンス出版 ( 1996年03月 ) 価格：1,281円 ISBN13：9784897751030 |