| 免疫力を高める塩レシピ
著者：青山志穂 / 白澤卓二 出版社：あさ出版 ( 2021年10月18日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784866673066 | |
| 日本と世界の塩の図鑑
著者：青山志穂 出版社：あさ出版 ( 2016年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784860639280 | |
| 琉球塩手帖
著者：青山志穂 出版社：ボーダーインク ( 2013年07月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784899822387 | |
| 塩図鑑
著者：塩屋 / 青山志穂 出版社：東京書籍 ( 2010年06月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784487804474 |