| 和食の知られざる世界
著者：辻芳樹 出版社：新潮社 ( 2013年12月14日頃 ) 価格：792円 ISBN13：9784106105500 | |
| すごい！ 日本の食の底力
著者：辻芳樹 出版社：光文社 ( 2015年04月16日頃 ) 価格：858円 ISBN13：9784334038533 | |
| 辻調 感動和食の味わい種明かし帖
著者：辻芳樹 出版社：小学館 ( 2015年04月01日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784093883887 | |
| 美食進化論
著者：辻芳樹 / 木村結子 出版社：晶文社 ( 2002年04月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784794965264 | |
| 美食のテクノロジー
著者：辻芳樹 出版社：文藝春秋 ( 2008年01月29日頃 ) 価格：2,095円 ISBN13：9784163694603 | |
| 料理の仕事がしたい
著者：辻芳樹 出版社：岩波書店 ( 2006年08月 ) 価格：858円 ISBN13：9784005005437 |