| 料理心得帳改版
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 2005年02月25日頃 ) 価格：921円 ISBN13：9784122044937 | |
| 辻留 辻嘉一 懐石の手ほどき
著者：辻嘉一 出版社：淡交社 ( 2018年05月24日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784473042552 | |
| 料理のお手本改版
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 2006年09月25日頃 ) 価格：942円 ISBN13：9784122047419 | |
| 辻留ご馳走ばなし
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1999年12月18日頃 ) 価格：691円 ISBN13：9784122035614 | |
| 辻留・料理のコツ改版
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 2009年12月 ) 価格：817円 ISBN13：9784122052222 | |
| 味覚三昧改版
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 2002年05月25日頃 ) 価格：942円 ISBN13：9784122040298 | |
| 滋味風味
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1984年12月 ) 価格：523円 ISBN13：9784122011816 | |
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| 辻留の和食器入門
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1996年02月18日頃 ) 価格：789円 ISBN13：9784122025479 | |
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| 盛付秘伝
著者：辻嘉一 出版社：柴田書店 ( 1982年01月 ) 価格：5,280円 ISBN13：9784388053728 | |
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| 懐石料理 炉篇 改訂
著者：辻嘉一 出版社：河原書店 ( 2000年 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784761100605 | |
| 献立帳
著者：辻嘉一 出版社：光文社 ( 2005年06月 ) 価格：733円 ISBN13：9784334783655 | |
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| 季節のよろこび
著者：辻嘉一 出版社：柴田書店 ( 1978年11月 ) 価格：39,600円 ISBN13：9784388052837 | |
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| 辻留食の美器の美
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1985年03月 ) 価格：17,600円 ISBN13：9784120013607 | |
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| 辻留のコツ家庭料理
著者：辻嘉一 出版社：新潮社 ( 1983年04月 ) 価格：512円 ISBN13：9784101301013 | |
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| 料理と食器
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1983年10月 ) 価格：523円 ISBN13：9784123900027 | |
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| 辻留・料理のコツ
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1980年10月 ) 価格：502円 ISBN13：9784122007765 | |
| 献立帳新版
著者：辻嘉一 出版社：三月書房 ( 1999年04月15日頃 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784782601624 | |
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| 旬を盛る（春）
著者：辻嘉一 出版社：新潮社 ( 1983年02月 ) 価格：3,075円 ISBN13：9784103438021 | |
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| 食味
著者：辻嘉一 出版社：PHP研究所 ( 1977年10月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784569204901 | |
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| 料理心得帳
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1982年10月 ) 価格：416円 ISBN13：9784122009691 | |
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| 味のいろは歌留多
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1983年12月 ) 価格：416円 ISBN13：9784122010864 | |
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| 裏千家懐石第2版
著者：辻嘉一 出版社：淡交社 ( 1978年06月 ) 価格：5,500円 ISBN13：9784473000538 | |
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| 旬を盛る（冬新年）
著者：辻嘉一 出版社：新潮社 ( 1982年11月 ) 価格：3,075円 ISBN13：9784103438014 | |
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| 味のいろは歌留多
著者：辻嘉一 出版社：PHP研究所 ( 1978年11月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784569202846 | |
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| 滋味風味
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1981年10月 ) 価格：1,431円 ISBN13：9784120010545 | |
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| 点心
著者：辻嘉一 出版社：淡交社 ( 1980年11月 ) 価格：5,500円 ISBN13：9784473007162 | |
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| 煮たきもの増補版
著者：辻嘉一 出版社：日本放送出版協会 ( 1984年02月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784140330258 | |
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| 味覚三昧
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1979年04月 ) 価格：576円 ISBN13：9784122006270 | |
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| 盛付秘伝
著者：辻嘉一 出版社：柴田書店 ( 1982年11月 ) 価格：5,280円 ISBN13：9784388055654 | |
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| 料理のお手本
著者：辻嘉一 出版社：中央公論新社 ( 1979年12月 ) 価格：691円 ISBN13：9784122006966 |