| 日本料理（和食）は「安全」・「安心」か？
著者：菱田昌孝 出版社：東京教育情報センター ( 2008年03月 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784808144852 | |
|
| 日本の水と世界の水
著者：菱田昌孝 出版社：東京教育情報センター ( 2002年01月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784808143183 | |
|
| 健康食品の安全・安心な食べ方
著者：菱田昌孝 / 小野寺節（1947-） 出版社：東京教育情報センター ( 2007年03月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784808144845 |