| 清代の衛生防疫システムとその近代的変容
著者：余新忠 / 姚毅 / 福士由紀 / 石野一晴 出版社：京都大学学術出版会 ( 2026年01月21日頃 ) 価格：7,920円 ISBN13：9784814006229 | |
| 暮らしのなかの健康と疾病
著者：福士由紀 / 市川智生 / アレクサンダーRベイ / 金穎穂 出版社：東京大学出版会 ( 2022年03月29日頃 ) 価格：4,620円 ISBN13：9784130203111 | |
| 近代上海と公衆衛生
著者：福士由紀 出版社：御茶の水書房 ( 2010年12月 ) 価格：7,480円 ISBN13：9784275009043 |