| 中国食品添加物法規集
著者：白砂瑛子 / 閻萍 出版社：食品化学新聞社 ( 2005年11月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784916143105 | |
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| 中国保健食品マニュアル
著者：白砂瑛子 / 宋い 出版社：食品化学新聞社 ( 2007年06月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784916143143 | |
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| 台湾健康食品マニュアル
著者：閻萍 / 白砂瑛子 出版社：食品化学新聞社 ( 2008年06月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784916143167 |