| 熱狂と欲望のヘルシーフード
著者：畑中三応子 出版社：ウェッジ ( 2023年08月19日 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784863102675 | |
| 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史
著者：畑中三応子 出版社：春秋社 ( 2020年07月07日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784393751251 | |
| ファッションフード、あります。
著者：畑中三応子 出版社：筑摩書房 ( 2018年03月06日頃 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784480435033 | |
| カリスマフード
著者：畑中三応子 出版社：春秋社 ( 2017年01月19日頃 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784393751244 | |
| 体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか
著者：畑中三応子 出版社：ベストセラーズ ( 2014年06月 ) 価格：875円 ISBN13：9784584124413 | |
| ファッションフード、あります。
著者：畑中三応子 出版社：紀伊國屋書店 ( 2013年03月01日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784314010979 | |
| Νοστιμο おいしさの科学シリーズ Vol.4 だしと日本人
著者：山野善正 / 石谷孝佑 / 大越ひろ / 國枝里美 / 畑中三応子 / 藤村忍 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2012年07月02日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784860433833 | |
| 【バーゲン本】ミュージアム・レストランガイド
著者：畑中三応子 出版社：朝日新聞出版 ( ) 価格：880円 ISBN13：4528189228030 | |
| 七福神巡り
著者：畑中三応子 出版社：平凡社 ( 2003年12月 ) 価格：1,047円 ISBN13：9784582630510 | |
| 東京バスの旅
著者：中島るみ子 / 畑中三応子 出版社：文藝春秋 ( 2001年09月 ) 価格：869円 ISBN13：9784166601936 | |
| ミュージアム・レストランガイド
著者：畑中三応子 出版社：朝日新聞出版 ( 2007年06月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784022502940 | |
| Νοστιμο おいしさの科学シリーズ Vol.2 熟成：豊かなるスローフードの世界
著者：山野善正 / 石谷孝佑 / 大越ひろ / 國枝里美 / 畑中三応子 / 藤村忍 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2011年12月20日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784860433819 | |
| Νοστιμο おいしさの科学シリーズ Vol.1 食品のテクスチャー
著者：山野善正 / 石谷孝佑 / 大越ひろ / 國枝里美 / 畑中三応子 / 藤村忍 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2011年09月12日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784860433802 | |
| Νοστιμο おいしさの科学シリーズ Vol.3 トウガラシの戦略
著者：山野善正 / 石谷孝佑 / 大越ひろ / 國枝里美 / 畑中三応子 / 藤村忍 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2012年04月11日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784860433826 |