| わかりやすい食品機能学
著者：森田英利 / 田辺創一 / 臼井将勝 / 上薗薫 / 小林彰子 / 鈴木卓弥 出版社：三共出版 ( 2022年03月28日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782708156 | |
| わかりやすい食品機能学第2版
著者：森田英利 / 田辺創一 出版社：三共出版 ( 2017年08月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782707708 | |
| わかりやすい食品機能学
著者：森田英利 / 田辺創一 出版社：三共出版 ( 2014年03月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782706916 |