| 発酵おかず
著者：清水紫織 出版社：朝日新聞出版 ( 2025年09月19日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784023334557 | |
| 発酵食のストックレシピ
著者：清水紫織 出版社：マイナビ出版 ( 2023年07月31日 ) 価格：1,804円 ISBN13：9784839983420 | |
| やみつき発酵つまみ
著者：清水紫織 出版社：マイナビ出版 ( 2025年11月27日頃 ) 価格：1,892円 ISBN13：9784839989378 | |
| 親子でおいしい 発酵ごはん
著者：清水紫織 / とけいじ千絵 出版社：グラフィック社 ( 2025年05月08日頃 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784766140422 | |
| 発酵スープ
著者：清水紫織 出版社：朝日新聞出版 ( 2022年09月20日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784023340886 | |
| 発酵料理のきほん
著者：清水紫織 出版社：朝日新聞出版 ( 2021年09月21日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784023340404 |