| Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき第5版
著者：西川貴子 / 深津智恵美 出版社：医歯薬出版 ( 2016年04月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784263706657 | |
| Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき第6版
著者：西川貴子 / 深津智惠美 / 清水典子 / 富永しのぶ 出版社：医歯薬出版 ( 2025年11月17日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784263720615 | |
| Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき第3版
著者：西川貴子 / 深津智恵美 出版社：医歯薬出版 ( 2000年01月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784263703854 |