食品材料とその消費科学
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1979年09月 ) 価格:1,980円 ISBN13:9784844564072 | ||
新しい調理学テキスト改訂版
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1990年01月 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784844564355 | ||
生活科学第5版
著者:山本直成 / 浦上智子 出版社:理工学社 ( 2012年03月 ) 価格:2,530円 ISBN13:9784844560081 | ||
生活科学第5版
著者:山本直成 / 浦上智子 出版社:オーム社 ( 2014年02月 ) 価格:2,530円 ISBN13:9784274050015 | ||
生活科学第6版
著者:山本直成 / 浦上智子 出版社:オーム社 ( 2014年11月 ) 価格:2,530円 ISBN13:9784274050695 | ||
調理科学実験とその応用
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1980年04月 ) 価格:2,420円 ISBN13:9784844564089 | ||
食品材料学新訂
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1984年02月 ) 価格:1,980円 ISBN13:9784844564102 | ||
英語科学論文の書き方
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1984年07月 ) 価格:1,980円 ISBN13:9784844508014 | ||
食品学と食生活
著者:浦上智子 出版社:化学同人 ( 1982年04月 ) 価格:1,760円 ISBN13:9784759805413 | ||
調理科学
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1977年09月 ) 価格:1,760円 ISBN13:9784844564027 | ||
食品学総論
著者:浦上智子 / 小原国彦 出版社:理工学社 ( 1987年04月 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784844564331 | ||
新しい調理学テキスト
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1988年10月 ) 価格:1,980円 ISBN13:9784844564188 | ||
生活科学第4版
著者:山本直成 / 浦上智子 出版社:理工学社 ( 2001年01月 ) 価格:2,420円 ISBN13:9784844560067 | ||
食品学各論
著者:浦上智子 / 辻美保子 出版社:理工学社 ( 1998年08月 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784844564447 | ||
食物学栄養学のための有機化学
著者:浦上智子 出版社:東京化学同人 ( 1969年 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784807900428 | ||
新しい調理学テキスト 改訂版
著者:浦上智子 出版社:理工学社 ( 1990年01月 ) 価格:1,980円 ISBN13:9784844564232 |