| 1週間で絶品干し柿
著者：永田勝也 出版社：農山漁村文化協会 ( 2023年10月06日 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784540231254 | |
| ヤマブドウ（オンデマンド版）
著者：永田勝也 出版社：農山漁村文化協会 ( 2003年01月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784540021244 | |
| 【POD】新特産シリーズ ヤマブドウ
著者：永田勝也 出版社：農山漁村文化協会（農文協） ( 2020年10月19日頃 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784540202001 | |
| 絶品手づくりこんにゃく
著者：永田勝也 出版社：農山漁村文化協会 ( 2006年09月 ) 価格：1,466円 ISBN13：9784540060953 | |
| 環境適合製品設計の手びき
著者：永田勝也 / 元田欽也 出版社：オ-ム社 ( 1998年11月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784274023798 | |
| 環境首都ー北九州市
著者：北九州市環境首都研究会 / 永田勝也 出版社：日刊工業新聞社 ( 2008年04月 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784526060601 | |
| エコデザイン
著者：永田勝也 / ミクニヤ環境システム研究所株式会社 出版社：ミクニヤ環境システム研究所 ( 2001年10月 ) 価格：13,200円 ISBN13：9784990108205 |