| リハビリテーション 基礎からナビゲーション
著者：橋詰直孝 / 丸山仁司 出版社：第一出版 ( 2017年11月15日頃 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784804113753 | |
| ビタミン・ミネラルの安全性
著者：ジョン・Ｎ．ハズコック / 橋詰直孝 出版社：第一出版（千代田区） ( 2007年11月07日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784804111674 | |
| 1億人のビタミン・ミネラル教本
著者：橋詰直孝 出版社：講談社 ( 1984年06月 ) 価格：748円 ISBN13：9784061321168 | |
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| 太りはじめたら読む本
著者：橋詰直孝 出版社：筑摩書房 ( 1984年06月 ) 価格：858円 ISBN13：9784480070258 | |
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| 管理栄養士国家試験全科の要点（2000年版）
著者：橋詰直孝 出版社：医歯薬出版 ( 1999年11月 ) 価格：4,620円 ISBN13：9784263707869 | |
| エキスパ-トのためのビタミン・サプリメント
著者：橋詰直孝 / 上原万里子 出版社：医歯薬出版 ( 2003年10月07日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784263704264 | |
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| 科学的根拠に基づくサプリメントの基礎知識
著者：堀美智子 / 橋詰直孝 出版社：薬事日報社 ( 2005年07月25日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784840808446 | |
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| 栄養学第8版
著者：小池五郎 / 橋詰直孝 出版社：医学書院 ( 1995年01月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784260352413 | |
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| 薬剤師と栄養士連携のためのサプリメントの基礎知識
著者：橋詰直孝 / 堀美智子 出版社：薬事日報社 ( 2002年06月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784840807005 | |
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| 必ずやせる10箇条
著者：橋詰直孝 出版社：北隆館 ( 1985年03月 ) 価格：715円 ISBN13：9784832602243 | |
| 臨床栄養に検査をどう生かすか
著者：橋詰直孝 出版社：宇宙堂八木書店 ( 2005年11月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784771950580 | |
| エビデンスに基づくハ-ブ＆サプリメント事典
著者：エイドリアン・フ-・バ-マン / 橋詰直孝 出版社：南江堂 ( 2008年01月10日頃 ) 価格：9,900円 ISBN13：9784524239658 |