| 患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
著者：愛媛大学医学部附属病院栄養部 / 横山雅好 出版社：PHP研究所 ( 2018年11月15日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784569840215 | |
| ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えたおいしくやせる480kcalのレシピ
著者：愛媛大学医学部附属病院 / 横山雅好 出版社：PHPエディターズ・グループ ( 2012年07月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784569805825 | |
| ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えたおいしい！塩分ひかえめ「マイしおレシピ
著者：愛媛大学医学部附属病院 / 横山雅好 出版社：PHPエディターズ・グループ ( 2013年12月11日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784569816388 |