| ワイン全書
著者：ヒュー・ジョンソン / 日高達太郎 出版社：角川書店 ( 1977年09月 ) 価格：20,900円 ISBN13：9784047510012 | |
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| ナポレオン
著者：ジーン・ルーカス・ダブルトン / 日高達太郎 出版社：小学館 ( 1983年07月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784096790045 | |
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| ルノワール
著者：ミシェル・ロビダ / 日高達太郎 出版社：小学館 ( 1984年02月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784096790090 | |
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| 情報論理学
著者：日高達 出版社：昭晃堂 ( 1997年10月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784785620479 | |
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| ふらんす
著者：日高達太郎 出版社：六興出版 ( 1989年11月01日頃 ) 価格：2,669円 ISBN13：9784845371716 | |
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| ふらんす
著者：日高達太郎 出版社：柴田書店 ( 1977年03月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784388350773 | |
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| ラルース・フランス料理小事典
著者：日高達太郎 出版社：柴田書店 ( 1976年01月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784388055500 | |
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| 流通の今日的展開
著者：日高達雄 / 谷端政嗣 出版社：丘書房（三鷹） ( 1982年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784871410090 |