| よいモノづくりはよい人づくりから
著者：平井勝利 出版社：日本規格協会 ( 2012年07月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784542504714 | |
| 教師のための中国語音声学
著者：平井勝利 出版社：白帝社 ( 2012年11月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784863981195 | |
| QCサークルのためのすぐに使える研修ゲーム
著者：QCサークル東海支部 / 平井勝利 / 鬼頭靖 / QCサークル愛知地区・岐阜地区・静岡地区・三重地区 出版社：日科技連出版社 ( 2022年09月16日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784817197658 | |
| 中国語（中級コース）
著者：平井勝利 出版社：白帝社 ( 1985年11月 ) 価格：1,601円 ISBN13：9784891740313 | |
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| 中国語の発音と表現
著者：平井勝利 出版社：金星堂 ( 1990年06月01日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784764706125 | |
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| 中国語21
著者：平井勝利 / 朱新建 出版社：好文出版 ( 2000年04月01日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784872200362 | |
| 中国学・日本語学論文集
著者：平井勝利教授退官記念論文集編集委員会 出版社：白帝社 ( 2004年03月 ) 価格：11,000円 ISBN13：9784891746544 | |
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| Ha、nyuke′ben（ハーンユークオーバン）
著者：平井勝利 出版社：白帝社 ( 1985年10月 ) 価格：1,708円 ISBN13：9784891740306 | |
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| 中国語（初級コース）
著者：平井勝利 出版社：白帝社 ( 1985年11月 ) 価格：1,601円 ISBN13：9784891740320 | |
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| ステップアップ チャイニーズ
著者：平井勝利 出版社：同学社 ( 1988年01月01日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784810201666 | |
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| Campus Zhongguohua
著者：平井勝利 出版社：海越出版社 ( 1995年11月 ) 価格：2,136円 ISBN13：9784876972135 |