| 医科栄養学
著者：近藤和雄 / 市丸雄平 出版社：建帛社 ( 2010年09月 ) 価格：9,900円 ISBN13：9784767961477 | |
| マスター応用栄養学3訂
著者：市丸雄平 / 岡純 出版社：建帛社 ( 2015年04月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784767905358 | |
| マスター応用栄養学改訂
著者：市丸雄平 / 岡純 出版社：建帛社 ( 2010年03月20日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784767904160 | |
| レクチャ-栄養学各論
著者：市丸雄平 / 鈴木道子 出版社：建帛社 ( 2000年05月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784767902395 | |
| マスター応用栄養学第2版
著者：市丸雄平 / 岡純 出版社：建帛社 ( 2008年04月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784767903729 | |
| マスタ-応用栄養学
著者：市丸雄平 / 岡純 出版社：建帛社 ( 2006年04月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784767903415 |