| 子どもの食生活のあり方第2版
著者：山口賢次 出版社：第一出版（千代田区） ( 1994年11月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784804107325 | |
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| 子どもの食生活のあり方
著者：山口賢次 / 青木伸雄（公衆衛生学） 出版社：第一出版（千代田区） ( 1990年04月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784804105161 | |
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| バイオ時代のイキイキ栄養素
著者：山口賢次 出版社：講談社 ( 1985年11月 ) 価格：770円 ISBN13：9784061321465 | |
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| 栄養学講義 2
著者：井上太郎 / 山口賢次 出版社：光生館 ( 1995年09月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784332701187 | |
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| 栄養学講義 2
著者：山口賢次 / 井上太郎 出版社：光生館 ( 1988年05月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784332700715 |